آرشیو آشپزی در هولی

سمنو یکی از دسرهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که در تمام طول سال قابل مصرف است. با این حال، همین که به عید نوروز، نزدیک تر می شویم، بساط پختن سمنو هم در خانواده های ایرانی به راه می گردد و بسیاری از مادران و مادربزرگان کوشش می نمایند تا سمنوی سفره هفت سین...

برای تهیه اسنک مرغ، ابتدا پیاز نگینی شده را با ادویه تفت دهید و فیله های مرغ را به آن اضافه کنید. سپس، قارچ و فلفل دلمه ای خرد شده را هم داخل تابه بریزید و اندازه کافی نمک بزنید. در ادامه، کناره های خشک نان ها را برش بزنید و روی هر نان، اندازهی از مایه اسنک...

همانند بیداری از یک خواب زیبا، فصل بهار دبی دوباره زنده می گردد، شهری که در این فصل برترین خود را نمایان می نماید. در این زمان از سال، دبی به یک دنیایی از رنگ ها، عطرها و تجربیات بی نظیر تبدیل خواهد شد. در این مقاله، ما شما را به دنیایی از زیبایی ها و ماجراهای...

گیلاس نوبرانه فصل تابستان است. اگر عاشق این میوه هستید، می توانید کمپوت گیلاس را در فصل تابستان درست کنید و مثل غنیمتی برای فصل های دیگر نگه دارید. کمپوت گیلاس به عنوان یک دسر خنک و خوشمزه، می تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمان ها باشد و خاطره ای...

خامه ترش اغلب به عنوان چاشنی سوپ، خورش و بعلاوه غذاهای مکزیکی مثل ناچو استفاده می گردد. طرز تهیه خامه ترش بسیار ساده و بی دردسر است و با کمترین مواد در خانه می توانید خامه ترش درست کنید. زمانی که باکتری های تولیدکننده اسیدلاکتیک به خامه لبنی اضافه شوند،...

وین یکی از شگفت انگیز ترین شهر های دنیا است که سالانه میزبان گردشگران زیادی می گردد. تجربه سفر به وین در هر فصلی متفاوت و منحصر به فرد است. اما بهار به عنوان یکی از دیدنی ترین فصل های وین معروف است. در فصل بهار است که مردم از خانه های خود بیرون می آیند و از...

آفوگاتو درحیقیقت نوعی دسر ایتالیایی است که در منو بعضی کافه ها در فهرست نوشیدنی قرار می گیرد. این دسر از ترکیب بستی و قهوه اسپرسو به دست می آید و طعم متفاوتی دارد. شما می توانید این دسر را در منزل تهیه کنید. در این مطلب به معرفی طرز تهیه دسر افوگاتو و تاریخچه...

سبزیجات رنگارنگی که با پروتئین تخم مرغ و کربوهیدرات سالم لوبیا همراه شده اند، می توانند یک صبحانه عالی را برای گیاه خوارها بسازند. اگر از صبحانه های تکراری و سرد خسته شده اید، با ما همراه شوید و طرز تهیه خوراک لوبیا سفیدی که سبزیجات مختلف رنگارنگش نموده...

کشور اسلوونی، به وسیله انستیتوی بین المللی غذا، فرهنگ، هنر و گردشگری به عنوان منطقه خلاق غذای اروپا در سال 2021 انتخاب شد.

در مجموعه غذای ملل، با دستور پخت یکی از غذاهای دنیا به آن کشور سفر می کنیم. امروز با طرز تهیه پد تای، سفری به بانکوک، مرکز تماشایی کشور تایلند خواهیم داشت.

با توجه به اینکه اروپا، برترین مقصدهای گردشگری جهان را در خود جای داده است، برترین گزینه برای سفر انفرادی به شمار می رود.

ازمیر یکی از مقصدهای گردشگری در ترکیه است که معمولا نادیده گرفته می گردد. در سفر بعدی خود به ترکیه، ازمیر را به عنوان مقصد سفر انتخاب کنید.

رستوف نا دونو، یکی از شهرهای بندری روسیه و میزبان جام جهانی 2018 است. در این مطلب با برترین رستوران های شهر آشنا می شویم که در طول سفر می توانید برای سر زدن به آن ها برنامه ریزی کنید و بعد از تماشای مسابقات فوتبال، یک وعده غذای لذیذ نوش جان کنید.

ترشی کاپاریس یا ترشی کبر با استفاده از میوه گیاهی به همین نام درست می گردد. گیاه کاپاریس با اسامی دیگری مانند هندوانه ابوجهل، لگجی، کَبَر یا شپله هم شناخته می گردد. این گیاه از خواص دارویی بسیار زیادی برخوردار است و در تهیه ترشی و انواع سس و چاشنی به کار...

علت پژمرده شدن گل بعد از تعویض گلدان چیست؟گیاهان آپارتمانی این روزها به علت زیبایی و تاثیر مثبت شان بر آرامش روحی، هواداران زیادی دارند. اما نگهداری و مراقبت درست از این گیاهان، دانش و دقت ویژه ای می طلبد؛ به خصوص زمانی که احتیاج به تعویض گلدان پیدا می...

خبرنگاران : این روزها صنعت محتوای ویدئویی اگرچه از نظر فنی هنوز در مراحل ابتدایی خود است، اما بسیار رقابتی شده است. در حالی که بسیاری از سازندگان به تکنیک یا مهارت های تفریح برای جلب مخاطب تکیه دارند، یک دختر جوان روستایی از چین، با فیلمبرداری از کار...

آشپزخانه قلب تپنده خانه است و نورپردازی مناسب آن نقشی کلیدی در ایجاد فضایی دلنشین و کاربردی دارد. فراتر از زیبایی و بهبود عملکرد، نورپردازی آشپزخانه می تواند تاثیر مستقیمی بر روحیه و احساسات شما داشته باشد. در این خبر به 5 تاثیر کلیدی نور آشپزخانه بر...

چیز کیک هندوانه جزو انواع شیرینی و کیک شب یلدا و یکی از انواع دسر با هندوانه برای روزهای گرم تابستان است. شما طرز تهیه چیز کیک هندوانه بدون پخت را بلد هستید؟ در این مقاله از سرویس آشپزی در مجله خبرنگاران می توانید طرز تهیه دسر چیز کیک یخچالی ساده به شکل...

میرزا قاسمی یک غذا یا پیش غذای ساده است که هم می توانید آن را برای مهمانی هایتان به عنوان پیش غذا تهیه کنید یا آن را خیلی ساده برای دو نفر بپزید. اگر می خواهید این غذا را برای مهمانی هایتان تهیه کنید، می توانید طرز تهیه میرزا قاسمی با گردو را بخوانید اما...

این روزها پیراشکی به دلیل تنوع و دستور تهیه آسانش بسیار مورد استقبال افراد به ویژه بچه ها قرار گرفته است. این غذای خوشمزه که از آن به عنوان غذای فست فودی هم یاد می شود نه تنها با خمیرهای مختلف آماده می شود بلکه مواد میانی شان هم می تواند با یکدیگر متفاوت...