رژیم غذایی سالم برای خانمها جهت تقویت قلب - هولی

مترجم: رزیتا ملکی زاده

منبع:راسخون

یک قلب سالم کوشش یک عمر زندگی است. جهت حفظ عملکرد این دستگاه به برترین نحو، احتیاج به یک رژیم غذایی و برنامه تمرینی سختگیرانه است. ادامه مطلب را بخوانید تا از چگونگی یک رژیم غذایی سالم و مناسب قلب برای خانمها اطلاع یابید.

قلب شما دستگاهی است که به طور مداوم خون را پمپاژ می کند. درست مانند تمام دستگاه هایی که به تعمیر و نگهداری احتیاج دارند، قلب شما هم احتیاج به کمی توجه و مراقب دارد. اما بدیهی است که نمی توانید قلب خود را جهت سرویس و نگهداری به تعمیرگاه بفرستید. بنابراین، حفظ یک رژیم غذایی سالم تمام کاری است که می توانید برای سالم و قوی نگه داشتن آن انجام دهید. داشتن یک رژیم غذایی درست، تنها راه جلوگیری از هرگونه بیماری برای قلب می باشد. امروزه، خطر ابتلا به مسائل مربوط به قلب هم برای زنان و هم مردان یکسان می باشد. پس از 40 سالگی، ضرورت دارد که خانم ها مراقب سلامت قلب خود باشند تا زندگی سالمی را برای یک خانواده سالم به ارمغان آورند.

چربی های مضر

به گفته کارشناسان، مصرف روزانه خوراکی های سرشار از مواد مغذی می تواند تا 80% خطرات قلبی را کاهش دهد. بنابراین درک اینکه چگونه مواد غذایی بر روی قلب شما اثر می گذارند، از اهمیت زیادی برخوردار است. محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده و ترک هر نوعی از چربی های ترانس برترین راه جهت کاهش سطح کلسترول بد یا LDL است. به منظور دوری از این چربی ها، از مصرف کره، پنیر، مارگارین یا حتی کره سفید روی نان و غذا خودداری کنید. مواد غذایی با چربی بالا مانند سیب زمینی سرخ شده را با سیب زمینی پخته جایگزین کنید و غذاهای خود را در روغن های سالمی مانند روغن زیتون، گلرنگ، آفتابگردان و یا کانولا بپزید. روز خود را با خوردن فقط سفیده تخم مرغ و نان تست ساده آغاز کنید. این ایده بهتری نسبت به صبحانه بلغور جو دوسر بی مزه است. مجبور نیستید تغییرات زیادی در رژیم غذایی خود دهید تا یک غذای سالم میل کنید. تغییرات کوچکی مانند اضافه کردن میوه و سبزیجات، و جایگزین های کم چرب به غذاهای خود راهی طولانی در جهت سالم ساختن قلب خود خواهد بود.

کلسترول

کلسترول بزرگترین مقصر در مسائل مربوط به قلب است. مورد توجه قرار دادن چیزهایی که می خورید، تنها راه کنترل سطوح کلسترول تان است. برترین راه جهت اجتناب از LDL یا کلسترول بد، دور بودن از مواد غذایی بسته بندی شده سرخ شده می باشد. جایگزین ساختن چیپس، کلوچه و بیسکویت و سیب زمینی سرخ شده با میوه، پروتئینها و مواد غذایی حاوی فیبر برترین راه جهت اجتناب از مصرف هر فرم کلسترول است. آجیل، روغن ماهی، روغن زیتون و مواد غذایی که حاوی استرول و یا استانول می باشند از جذب کلسترول جلوگیری می نمایند. صرفاً از مصرف غذاهای بسته بندی شده خودداری کنید تا سطوح کلسترول تان پایین آیند.

اجتناب از مواد غذایی فرآوری شده

خوردن میزان زیادی مواد غذایی فرآوری شده می تواند خطر بزرگی برای قلب تان باشد. مواد غذایی آسان مانند شام های بسته بندی شده، گوشت های فرآوری شده و محصولات لبنی برای قلب مضر بوده و بایستی تا آنجا که ممکن است از خودن آنها اجتناب کنید. این خوراکی ها را با مواد غذایی تازه، میوه، سالاد، سوپ و گوشت بدون نمک جایگزین سازید. خوردن نمک بیش از حد فشار خون شما را بالا برده و شما را در معرض خطر حمله قلبی قرار می دهد. در نتیجه مصرف سدیم خود را کاهش داده و اجتناب از خوردن مواد غذایی فرآوری شده تا آنجا که امکان دارد، راهی عالی جهت حفظ سلامتی است. بجای مصرف نمک، به منظور خوشمزه کردن غذاهای خود، سعی کنید از ادویه ها و گیاهان معطر و ادویه ای در آنها بهره ببرید.

گذشته از مصرف مواد غذایی سالم، انجام روزانه تمرینات ورزشی هم از اهمیت زیادی برخوردار است. انجام تمرینات قلبی عروقی موجب تقویت قلب و بهبود گردش خون شما می گردد. انجام مرتب ورزش موجب ایجاد استقامت، بهبود انعطاف پذیری و کاهش چربی بدن شده و در نتیجه احتمال بوجود آمدن خطراتی برای قلب را به حداقل می رساند. در حالی که میان ورزش و رژیم غذایی تعادل را برقرار می سازید، تمرکز خود را بر روی مواد غذایی حاوی فیبر حفظ کنید به این علت که سرشار از مواد مغذی بوده و یاری بزرگی جهت حفظ سلامت کامل قلب خواهند بود. آنها نه تنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهند، بلکه به از دست دادن وزن هم یاری می نمایند. به خوردن وعده های غذایی خانگی برگردید به این علت که تازه بوده و موادی که در این غذاها به کار می رود را می توان مورد نظارت قرار داد. غذاهای خود را بجای سرخ کردن، آب پز و یا تنوری کنید. یک وعده غذایی سالم و یک فکر مطلع و سالم کلید داشتن قلبی سالم برای یک عمر زندگی است.

/ج

منبع: راسخون